如今生鲜商品的流通越来越快，但由于生鲜商品不易保存，因此对物流运输环境有更高的要求，尤其是温度方面，如果运输过程储存不当很可能导致生鲜商品的腐烂，并造成大量损耗，所以负责生鲜运输与配送的冷链物流的重要性也就不言而喻了。随着市场对冷链服务的需求量增加，该行业也正面临着技术、成本等方面的难题。行业的发展也需要一步步地解决这些问题，寻求新的发展机遇。

冷链物流是重要的支撑

冷链物流和生鲜行业的发展是相辅相成的，现在电商经营的生鲜产品的种类越来越丰富，其中包括肉类、水果、蔬菜、蛋类、水产品、乳制品等等，这些都是人们日常所需，需要求极大，但同时这些产品也有一个共同的特点，那就是保持期短，易变质、易损耗，所以对冷链物流中各个环节的温度要求极高。

为了能够尽量减少生鲜商品的损耗，保证品质以及安全性，众多生鲜电商平台开始加码生鲜供应链建设。这其中最重要的一点就是需要冷链物流的管理体系要不断完善，各种管控技术要不断升级，冷链物流的成本是生鲜商品价格降不下来的主要原因，高效的冷链物流服务可以帮助生鲜电商降低成本，提高效率，也能保证商品品质，冷链物流是生鲜电商的重要支撑

冷链物流的三大难题

 1.全流程流通品质把控的技术难度高

冷链物流的核心，即全程温控和实时监控。作为生鲜产品和消费者的链接，冷链物流的环节包括：预冷、冷藏、运输、销售。每一个环节都涉及到不同的冷链装备，每一个环节都需要相应的冷链技术并且不同环节之间还需要无缝对接，以控制全流程流通品质。我国目前的冷链设备现状是用户较少的地方设施不足，无法保证冷链物流的全程温度控制，质量和安全难以保障。

2.冷链专业管理和资金投入方面成本高昂

冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。常温体系的物流配送，仅需租赁价格便宜的仓库场地即可，但冷链体系不仅需要仓库场地还需要前期的冷库改造、制冷车辆和持续制冷等投入。

3.缺乏一套规范的行业标准体系

我国冷链行业发展还不均衡，行业集中度低，缺乏可以整合资源的巨头，也缺乏一套标准规范的运营体系。运营分散的现状使企业各自为政，无法形成规模效应进行优化调度，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性。

冷链物流的未来发展

生鲜电商给冷链物流行业带来了新的发展机遇，未来冷链物流行业必定会向一站式配送体系方面发展，将货物全程保存在低温状态中，这样就会减少商品的损耗。冷链物流的仓储设施和运输设施也将大量使用高科技技术，力保国内生鲜电商的快速发展。